Interessante non comune edizione originale di questo opuscolo in versi, scritto in dialetto veneziano, con tema il baccalà, le sue virtù e i modi di cucinarlo. Pagg. 30 circa, mis. 215x145, bross. edit. Piccolo strappo all'attaccatura del piatto ant., per il resto ottimo
Classico della cucina marchigiana. Pagg. 259, legatura moderna in m.tela con applicati i piatti originali, per il resto in ottimo stato, con normali segni del tempo, mis. 200x120
Quarta edizione di questo bel libro illustrato da 28 tavole a colori. T.tela ill. + acetato + cofanetto edit. ill. Leggere bruniture dovute al tempo, ma nel complesso molto buono. Pagg. 171,2, mis. 245x165
Interessante studio sull'insaccato ferrarese, con un ampio corredo di ricette di abbinamenti di contorni e vini. Firma dell'Autore all'occhiello.Pagg. 560,8. Bross. edit., mis. 210x150
Pagg.347, bross. edit., mis.185x130. Alcune sottolineature ad evidenziatore da pag. 245 a 252 (paragrafo relativo ai grassi), per il resto molto buono, con normali segni del tempo
... OU L'ON TROUVE LA DIFFERENCE, ET LE CHOIX, QU'ON EN DOIT FAIRE, LES BONS ET LE MAUVAIS EFFETS QU'ILS PEUVENT PRODUIRE, LEURS PRINCIPES, LES CORCOSTANCES OUI ILS CONVIENNENT. TROISIEME EDITION. a fine volume secondo:DISSERTATION SUR LA NOURRITURE DES OS..., PAR LOUIS LEMERY. In francese. Ricco di notizie relative alla qualità e alle virtù dei cibi e delle bevande, Accurato indice a fine volume .Tagli rossi. Piccolo talloncino ottocentesco di libreria al frontespizio, alcuni lievi timbri ottocenteschi all'angolo dx di alcune pagine ( 4 per volume, vedi foto),qualche pagina leggermente brunita ma molto buono nel complesso lo stato dei volumi. Pagg. LXXX, 552; 595, 5 nn Piena pelle con nervi e tit. e fregi oro al dorso. Mis mm 160x100
La cultura del cioccolato nell'era moderna, il cacao ecc. Qualche ill. a col. Lievi segni del tempo alla copertina, buon esemplare. Pagg. 93. Brossura edit. ill. a col. Mis mm 220x190
