Titolo:
LA SALAMA DA SUGO FERRARESE
Autore: POZZETTO GRAZIANO
Editore: PANOZZO EDITORE
Anno: 2002
Prezzo: 25€
Note:
Interessante studio sull'insaccato ferrarese, con un ampio corredo di ricette di abbinamenti di contorni e vini. Firma dell'Autore all'occhiello.Pagg. 560,8. Bross. edit., mis. 210x150
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